Experții din lumea jocurilor de noroc au stabilit că numele jocului Baccarat provine de la cuvântul italian Baccara, care înseamnă zero (sau nimic). Acesta este numele unui vechi joc italian inventat de Felix Falguere în secolul al XV-lea. Cărțile de tarot au fost folosite inițial pentru asta. Jocul a fost adus pe țărmurile Franței de către soldații lui Carol al VIII-lea. În 1494, a izbucnit războiul dintre Italia și Franța, care în multe feluri a început popularizarea baccaratului.
Cu toate acestea, se crede în general că Baccarat a provenit din evoluția primelor variante de blackjack, care erau populare în timpul domniei lui Ludovic Filip. Această teorie este susținută de abundența de asemănări între baccarat și blackjack. Cu toate acestea, ele au o diferență semnificativă - în baccarat aproape nimic nu depinde de acțiunile jucătorului, deoarece principalul factor de succes este chiar norocul.
Un grup de experți care studiază originile jocurilor de noroc au găsit asemănări între baccarat și unele dintre ritualurile civilizației antice etrusce. Acestea constau în identificarea unei candidate potrivite pentru rolul de mare preoteasă. A fost aleasă prin aruncarea unui zar cu nouă fețe. Dacă 8,9 sau un număr apropiat de numărul zeilor venerați pica pe zar, candidatul era aprobat. La 6 sau 7, era respins. Dacă numărul mai mic de 6 cădea, fata putea fi supusă la diverse sancțiuni punitive, până la pedeapsa cu moartea.
Baccarat american
Jocul de Baccarat a fost introdus în Statele Unite ale Americii între 1911 și 1912. A intrat în mai multe instituții de jocuri de noroc ilegale din New York City. Cu toate acestea, a dispărut în curând din cauza faptului că a fost înlocuit de blackjack, care a câștigat popularitate în acei ani. În doar câțiva ani a eclipsat alte jocuri de noroc din această țară.
Baccaratul american lasă puține sau chiar nici o oportunitate pentru jucători de a influența jocul în vreun fel. Absolut toate acțiunile din acest joc sunt definite de un set de reguli. Participanții la mână primesc de la dealer doar informații despre rezultatul jocului (câștig, pierdere sau egalitate). Întregul gameplay este pe "pilot automat". Aceasta și alte varietăți de baccarat pot fi găsite la cazinoul Stake.
În zilele noastre, multe instituții de jocuri de noroc din Statele Unite ale Americii oferă mini baccarat. Urmează aceleași reguli ca și Punto-Banco, dar cu o singură diferență - dealerul împarte cărțile, nu jucătorii. Masa pentru acest baccarat este mai mică (asemănătoare cu masa de Blackjack). În acest joc, jucătorul nu are voie să tragă singur cărți sau să refuze să primească cărți. Singura acțiune disponibilă jucătorului (în afară de pariere, desigur) este de a schimba cărțile. Puteți face acest lucru numai după ce un dealer vă face o ofertă.
Cazinourile din SUA obțin o parte din ce în ce mai mare din veniturile lor din jocurile de baccarat. De exemplu, în mai 2012, doar 18,3% din totalul câștigurilor la mesele de baccarat au fost generate în Nevada.